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Archive for 30 enero 2012


La actriz asturiana Beatriz Rico, a la que muchos conocen por películas como Pesadilla para un rico de Fernando Fernán Gómez o Historia de un beso y Tiovivo de José Luis Garci, visita Gijón esta semana para presentar su obra teatral “Mejor viuda que mal Casada”. Escrita y adaptada por ella misma, presenta la obra en la Sala Acapulco el próximo 3 de febrero a las 21. horas.

Aprovechando esta ocasión, quisimos que nos contara cuáles son sus 5 impresicindibles de Gijón y esta ha sido su respuesta:

Ejerzo de asturiana porque me sale del corazón… Siempre con el PUXA en los labios y la tierrina en el alma. Gijón significa mi infancia, mis primeros recuerdos, mi adolescencia… la ciudad que me marcó a fuego en la que crecí, lloré, me enamoré y aprendí tantas cosas. Hay tantos sitios especiales para mí en mi ciudad que, a pesar de no ser grande, podría haceros una lista con más de cien, pero voy a hacer una “criba” y… tras mucho mucho pensar, ya que me han pedido cinco, aquí van:

1º “El Rinconín” de Deva. Mis primeros recuerdos de infancia van asociados a este merendero donde en compañía de mi familia pasábamos las tardes de los sábados. Buena comida, risas, ambiente familiar y mucho verde para jugar, divertirse… todo lo que una guaja desea para su fin de semana. Hasta que se hacía de noche.

El Rinconín de Deva

"El Rinconín" de Deva

 La Iglesia de San Pedro. Para mí, lugar mágico de refugio donde conseguí curar tantas tormentas del alma y encontrar serenidad. La magia se hace realidad cuando al salir te encuentras con la inmensidad de la playa y el bravío y único Mar Cantábrico.

Iglesia de San Pedro Gijón

Iglesia de San Pedro

El parque Isabel la Católica. Recuerdo que durante mi niñez me parecía enorme y mágico, los pavos reales, los patos en el estanque,las aves… Iba los domingos y era el momento esperado de la semana. Recuerdo los olores, y  claro… quise que mi hijo viviera lo mismo y yo revivirlo a través de él. Y así ha sido como dice Víctor Manuel “el lugar al que quiero volver”.

Parque Isabel la Católica Gijón

Parque Isabel La Católica

“La Cuesta del Cholo”. Quién no ha pasado grandes momentos con los amigos sentados en esa piedra y viendo las luces nocturnas del puerto… o el Sol de un domingo por la mañana iluminando las barcas. Inmejorables recuerdos con grandes amigos.

La Cuesta del Cholo Gijón

La Cuesta del Cholo

Escalera 9, de la Playa de San Lorenzo. Mi zona favorita de la playa donde iba de adolescente con mi amiga Bea a “tostarnos” todo lo que podíamos con la imprudencia de la edad, salir corriendo riéndonos con las toallas en la cabeza cada vez que caían “cuatro gotas” y con la coquetería de la edad, mirar picaronamente a los guapos surfistas. Qué recuerdos…

Playa San Lorenzo Gijón

Playa San Lorenzo

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San Valentín GijónEn realidad, tenemos un montón de propuestas para que celebres el próximo 14 de febrero el Día de los Enamorados. Aunque seas de los que no le gusta San Valentín, te recomendamos que eches un vistazo porque hay ofertas muy interesantes.

Los hoteles de 3* y 4* estrellas de Gijón nos proponen diferentes y sugerentes paquetes románticos para celebrar este días. Cena a la luz de las velas, cava y fresas en las habitaciones, baile, salida sin prisas y otras sugerentes ideas que podrás disfrutar los días previos al 14 de febrero. ¡Ah! Y muy buenos precios.

Si sólo buscas cena, también estamos recopilando las mejores propuestas de Menús Especiales para San Valentín.

Pasa un buen día en pareja, disfrutando de una estancia esp

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El Palacio Revillagigedo se rinde ante los maestros de la pintura española de los siglos XIX y XX. Hasta el 8 de abril, el principal centro expositivo de Cajastur alberga la exposición “Pintura española de los siglos XIX y XX en la colección Gerstenmaier”.

Podremos visitarla de forma gratuita, de lunes a sábado de 11 a 14 y de 17 a 20, domingos y festivos de 12 a 14.30.

Hans Rudolf Gerstenmaier muestra parte de su colección en Gijón, integrada por dos grandes grupos de obras: las que representan la pintura flamenca, realizada en los Países Bajos en los siglos XVI y XVII y la realizada por los principales maestros españoles en los siglos XIX y XX.

Conozcamos un poco mejor a este alemán enamorado de España y de su arte y cultura:

Hombre de éxito a nivel empresarial, desde muy joven comienza a atesorar las obras que hoy en día forman parte de su colección. Por motivos de trabajo descubre España, donde finalmente establece su residencia, continuando con su afición que pasa a ser parte importante de su vida. Actualmente atesora más de doscientas obras, creando una fundación que guía personalmente.

En esta enriquecedora visita podremos contemplar óleos del asturiano Darío de Regollos, de Madrazo, Sorolla, Anglada Camarasa o Zuloaga que, entre otros, nos trasladarán a una época convulsa y fecunda en la que, desde la invasión napoleónica, refleja los acontecimientos políticos y sociales que dan lugar a la modernidad de nuestro país.

 

 

 

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Nos encontramos en una fecha muy importante para el sector turístico, tanto nacional como internacional: FITUR, Feria Internacional de Turismo, que se celebra del 18 al 22 de Enero en Madrid.

Desde Gijón hemos querido charlar con la Directora General de Turismo de Asturias para que nos explique de primera mano cómo se va a promocionar y acercar la región a los visitantes de la feria.

P: Para las personas más ajenas al sector, ¿Podría explicar el objetivo de la feria, desde el punto de vista de nuestra región?

R: FITUR significa para el sector turístico nacional el arranque del año, el espacio para ver y ser visto, observar tendencias, intercambiar impresiones, presentar novedades, retomar contactos… Es un punto de encuentro y de negocio, cuyos objetivos han ido variando a lo largo de los años.

P: ¿Qué tipo de representación tiene este año Asturias?

R: Asturias está presente con un stand de 630m2 en el que hay un espacio mostrador institucional, y un amplio espacio con mesas individuales para que las empresas puedan mantener sus contactos de negocio y sus encuentros de trabajo.

P: ¿Qué recursos turísticos se van a potenciar este año?

R: Estamos trabajando en potenciar la venta de experiencias, un conjunto completo de sensaciones y emociones dentro de las cuales los recursos turísticos son un medio para conseguir un fin: el deseo de  estar allí. En esta línea jugamos con todo lo que la región tiene que ofrecer, pero haciendo un guiño al visitante del stand a través de las fotografías, invitándole a entrar en una cueva, convertirse en peregrino o montañero recorriendo nuestros senderos, superarse a si mismo frente a una pared de roca, sentarse ante una buena comida con sidra o vino de Cangas,  relajarse en un spa después de una intensa jornada de trabajo o de congresos…

P: ¿Qué atractivos destacaría de Gijón?

R: La atmósfera de ciudad, la animación, el contraste de luces y colores en su diversidad de paisajes -algo realmente sorprendente en un entorno urbano es la posibilidad de contemplar mar, montaña, entorno rural, barrio pesquero y ciudad moderna todo al alcance de la mano- la calidad y variedad de su oferta gastronómica y de entretenimiento y las múltiples oportunidades  de realizar actividades para toda la familia. Gijón es una ciudad para sentirse en casa.

P: Para finalizar, dedicado a todos aquellos que tengan pensado hacernos una visita ¿qué sorpresas les esperan a los visitantes del stand?

R: Hay que mirar un poquito hacia arriba para descubrirla, pero la sorpresa está allí, dándonos la bienvenida.

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«Asturcón», «Caballo ibérico», «Mujer solar», «Cabeza tótem», «Barco de Rubén Darío», «Gran toro de España» y «Tejo» nos harán compañía hasta marzo mientras paseamos por la playa de Poniente en Gijón.  Se trata de siete esculturas realizadas por el asturiano Juan Méjica expuestas gracias al patrocinio de la Fundación Méjica y el Ayuntamiento de Gijón.

Aprovechando un melancólico día de lluvia, hemos ido a conocerlas, ¿os venís?

Juan Méjica García, nacido en Navia (Asturias, 1956) es un geógrafo historiador, jurista y urbanista además de experto en Derecho Sanitario, doctor y profesor de la Universidad de Oviedo y de los Cuerpos Superiores de Administradores y de Letrados de la Administración de la Seguridad Social.

Como artista realiza numerosas exposiciones individuales y colectivas en España y en el extranjero y ejecutado distintas obras para diversos lugares públicos, además de ilustraciones de libros y otros muchos trabajos.

Sus esculturas son piezas de acero corten, piedra u hormigón, que como vemos en las fotos, reinterpretan motivos antropomórficos y otros más reconocibles como el toro, el asturcón o el tejo.

Alguna de las obras, como “El Barco de Rubén Darío”, ha sido realizada como encargo institucional, recordando la estancia del poeta nicaragüense en San Luan de la Arena (Asturias)

Os hemos mostrado cinco de las siete obras expuestas en el paseo, ¿podéis decirnos qué dos nos faltan?

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Nos encontramos en uno de los períodos de compras por excelencia, tanto por las fiestas tan señaladas que acabamos de pasar como por las rebajas que comenzaron el día 7 de Enero. Por este motivo,  hemos querido charlar con Carmen Moreno Llaneza,  gerente de la Unión de Comerciantes de Gijón y Carreño, sobre la oferta comercial de Gijón:

P: ¿Qué es “Gijón, Centro Comercial Abierto?

R:Es un modelo de gestión de la imagen comercial de la zona centro de Gijón, en este caso, que implica la colaboración entre la administración local y autonómica, y la parte privada que nosotros representamos y que comprende acciones de promoción de los comercios, identificación de la  ciudadanía con la marca creada para la zona, atención a los espacios públicos para su mejora continuada y colaboración con las empresas para procurar la mejora de su gestión y su competitividad.

 

P: Gijón está de rebajas, ¿qué tipo de productos destacarías para nuestros visitantes?

R: Gijón es una ciudad comercial de primer orden que puede ofrecer al visitante todo tipo de productos, desde los más innovadores a los más representativos de nuestra cultura. Si  el visitante busca comprar en rebajas yo destacaría la calidad y variedad que tenemos en calzado, en moda con una oferta muy interesante en moda infantil y sobre todo le recomendaría que pasee por la ciudad, la disfrute y se deje sorprender por lo que va a encontrar, en calidad y en precio.

P: ¿Qué ventajas tiene comprar en los comercios de Gijón?

R: En este momento de rebajas hay una ventaja fundamental y es que en los comercios urbanos de Gijón solamente se ha rebajado el precio, nunca la calidad. No nos vamos a encontrar productos de menor calidad fabricados expresamente pare rebajas como ocurre con otras empresas  de gran tamaño.

Durante todo el año, sea o no periodo de rebajas, las ventajas de comprar en el comercio de Gijón van más allá de que, por supuesto, se encontrarán productos y servicios de calidad y muy variados, las grandes ventajas son el trato al cliente personalizado,  la calidad en el cómo se vende y no solo en el qué se vende, el poder mantener una  conversación con la persona que nos atiende que nos escucha y nos asesora.

Además, no deberíamos olvidar y menos en estos tiempos económicamente difíciles, que cuando se compra en el comercio urbano se invierte en el desarrollo de la ciudad.

P: ¿Qué tipo de descuentos o promociones podemos encontrar?

R: Los descuentos son variados y cada empresa decide cómo va evolucionando sus rebajas, pero este año ya nos encontramos descuentos reales del 40% en los primeros días, con lo que iremos avanzando hacia el 50% y superior a lo largo de las semanas de este mes de enero. Digo reales porque se evitan las prácticas de subir el precio previo a rebajas para después empezar con un 70% nada creíble, práctica  que se encuentra  en  algunas grandes empresas de distribución.

P: ¿Por qué zonas comerciales nos recomiendas pasar?

R: Gijón es una ciudad que se camina con gran facilidad y que ofrece atractivos en la oferta de hostelería ,  plazas y jardines, salas de arte y  librerías donde detenerse…por tanto es difícil elegir. Para las personas que nos visitan  lo recomendable es recorrer las calles del Centro Comercial Abierto de El Centro que comprende desde las dos fachadas marítimas  de la ciudad, hasta el final de la calle Uría y la avenida de La Costa. A partir de este recorrido básico, lo mejor es “perderse” y descubrir la ciudad.

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Desde hoy hasta el día 15 de Enero podremos disfrutar de tan delicioso manjar dentro de las Jornadas Gastronómicas del Oricio. Para los que no estéis habituados a este marisco, os contamos lo que sabemos sobre él:

Qué son

Los erizos de mar, Oricios en Asturias, son el erizo de mar mas común. Se trata de la especie más consumida de todas, por lo que se encuentra sometida a leyes reguladoras para proteger sus poblaciones.

Se pueden degustar en nuestros restaurantes desde noviembre a marzo, se trata de un producto de invierno.

Oricios

Oricios

Dónde se encuentra

Los Erizos de Mar u Oricios viven en los fondos marinos de todo el mundo, hasta los 2.500 metros de profundidad.

En Asturias  los podemos encontrar en zonas de litoral medio, situado entre 1,5 y 3 m del nivel 0 de las mareas. El horizonte se caracteriza por presentar numerosas cubetas y charcas, ocupadas mayormente por esta especie.

También en la zona infralitoral, situada por debajo de la zona de mareas hasta mayores profundidades.

Hasta hace poco, Asturias era el único lugar de la costa Cantábrica donde se consumían los oricios y aún hoy en día se hace en cantidades superiores a otros lugares.

Cabe destacar que la mayor parte de las capturas nacionales de oricios se realizan en Galicia, aunque su consumo está mucho más extendido en Asturias.

Oricio abierto

Oricio Abierto

Cómo se pesca

En Asturias se pescan en los pedreros con mucha grieta y con una mar muy baja, ayudados con una rasqueta, gancho de mano o tridente. En nuestra región se pesca a pie, aunque en otros lugares, como Galicia, se recogen también a través de pesca submarina.

Cómo se limpian y se abren

Qué mejor que ver un vídeo demostrativo para aprender a limpiarlos y a abrirlos sin pincharnos:

Cómo se preparan

Hay quien dice que como más ricos están son crudos o simplemente cocidos, en Gijón es muy típico pedir oricios cocidos y acompañarlos con unas botellas de sidra. Aunque también hay muchas otras formas de prepararlos de forma deliciosa, como en revuelto, paté de oricios, salsa de oricios para acompañar pescados como merluza o lubina, etc.

Para ir abriendo el apetito os dejamos el menú que podréis degustar en los establecimientos participantes en estas jornadas:

Paté de Oricios

Oricios al natural o cocidos

Merluza en salsa de oricios

Arroz con leche 

Nosotros no nos lo vamos a perder, ¿y vosotros?

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